大家好,我是美環

今天跟大家推薦一間看起來不起眼但卻超美味的牛肉麵店

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沒有華麗裝潢的小吃攤,卻有滿滿的人潮

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價格以牛肉麵來說,算是非常平價

他們使用的是澳洲牛,不是美國牛

老闆說,美國牛雖然油花均勻分佈,更好吃。但一碗價格最少要150元以上

所以綜合考慮下,老闆使用澳洲牛

但我覺得不管是澳洲牛、美國牛、台灣牛,只要用心煮出來的都好吃!

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老闆說賣最好的是半筋半肉牛肉麵$130,下次有來的朋友可以點看看

我點小碗的牛肉麵$90,一個女生的份量剛剛好

湯頭超清澈,喝起來很甘甜,還會回甘

牛肉吃起來一點都不柴,非常軟嫩

說是銷魂牛肉麵吃了會淚牛滿面一點也不誇張XD

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另外老闆還介紹老饕級吃法,牛肉搭配獨門醬汁,可以更提升牛肉的鮮味

這個醬汁我覺得蠻強的,有點微辣,但不是嗆辣的那種,讓人想一口接一口。

推薦下次有來的朋友可以嘗試看看,蔥花+辣椒醬+醬油膏。

 

整體評價:★★★★★

 

富杰清燉牛肉麵

電話:0931-236-536

地址:新北市蘆洲區中山一路284巷4號

#本篇主題皆為自費文章。

#美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味哦!

 

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